阿斯巴甜

阿斯巴甜 CAS NO.： 22839-47-0(采用标准：FCCIV，1996) 产品介绍： 性状 无色透明至白色结晶状粉末,具有强烈的甜味，其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。 化学名称： α-L-天冬氨酰-L- 苯丙氨酸甲酯 分子式： C14H18N2O5 分子量： 294.30 质量指标： 含量(以C14H18N2O5干基计) 98.0%~102.0% 比旋光度 +14.5°~+16.5° 干燥失重 ≤4.5% 灼烧残渣 ≤0.2% 重金属(以Pb计) ≤10mg/kg 5-苄基-3,6-二氧-2-哌嗪乙酸 ≤1.5% 其他相关物 ≤2.0% 透光率(430nm) ≥0.95 主要功能和用途： 阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏, 具有与蛋白质相类似的代谢作用. 阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点，可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂，作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，尤其适宜于糖尿病、肥胖病等忌糖患者服用。 包装 25kg纸板桶包装或根据客户要求 贮存 避光、干燥、阴凉处密闭贮存。
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